MAC Sujihiki / Slicer нож Chef Series 28.5см (SL-115)

Това суджихики от серията "Chef" на MAC е изключителен режещ инструмент, с дълго и тясно 285-милиметрово острие, идеално както за обезкостяване/филетиране, така и за рязане на вече обезкостено месо/риба. Ножът е перфектен избор за приготвяне на сашими, филетиране на риба или рязане на големи изпечени роустове, а тънкият му дизайн намалява съпротивлението с храната. Дръжката от пака осигурява сигурен и удобен захват.

Професионална производителност:
Използван от професионалисти по цял ножът се е доказал в професионалните кухни, като се отличава с перфектно запазване на режещия ръб при рязане в голям обем.

Инструкции за грижа:
За да поддържате максимална производителност, почиствайте на ръка, като избягвате агресивни препарати и миялни. Подсушавайте преди да го съхраните.

Спецификации:

• Стомана: AUS-8
• Обща дължина: 39.4 см
• Дължина на острието: 28.5 см
  
• Дебелина на острието: 2.5 мм
• Височина на острието: 35 мм
• Тегло: 213 гр