Sakai Takayuki Honesuki нож за пиле и дребен дивеч 18см

Острието е със сърцевина от VG10, закалена на 60 HRC, ламинирана с 33 слоя дамаска неръждаема стомана. Геометрията е добре изтънена за висока острота и лесно заточване, а твърдостта от 60 HRC предлага добро запазване на режещия ръб. 

С цушиме (кован) финиш, ножът не само изглежда красиво, но това допринася и към противозалепващите свойства на острието.

Дръжката му е изработена от махагоново дърво, обработено за водоустойчивост. Осигурява удобен захват, лек и централно балансиран, предлагащ максимален контрол и маневреност.

Ножът въплъщава наследство и прецизност.

🔧 Спецификации:

• Конструкция: 
  • Ядро: VG10 (60 HRC)
  • Ламиниране: сан-май с 33 слоя дамска неръждаема стомана
  • Финиш: цушиме
  • Геометрия: асиметрична, подходяща за дясна ръка
    
  • Танг: рат тейл с 3 нита
• Размери:
  • Обща дължина: 310 мм
  • Острие: 180 мм
• Дръжка: махагон с болстер
• Тегло: 200 гр.