TOJIRO Deba Shirogami 27см (F-906)

Сърцевината на острието е изработена от стомана Shirogami (White) #2, известна с високото съдържание на въглерод, фина зърнена структура идеална за висок клас остриета. Тази сърцевина е покрита с по-мека стомана, която отлично запазва режещия ръб и същевременно лесна за заточване. 

Дръжката е от магнолия, осигурява водоустойчивост и лекота.

При заявка, доставяме и модел за лява ръка

⚠️ ВАЖНО: Измивайте на ръка и забърсвайте веднага; Подсушавайте периодично при рязане на храни с висока киселинност; Ако няма да използвате острието повече от месец, смажете с безопасно за храните масло (Ballistol, или масло от камелия);

🔧 Спецификации:

• Стомана: Shirogami (бяла стомана) #2 сърцевина | 62 HRC
• Дръжка: магнолия
• Обща дължина: 45 см
• Дължина на острието: 27 см
• Тегло: 665 гр.