TOJIRO Classic Нож за Хляб Classic 21.5cm (F-828)

Ножът е изцяло неръждаем, със сърцевина от VG10 стомана, с твърдост 60-61 HRC, ламинирана по метода сан-май с по мека неръждаема. По този начин, крехкото ядро остава защитено и ножът придобива допълнителна гъвкавост и баланс.

Ножът е традиционно полиран (мигаки финиш).

Ергономичната западна дръжка е изработена от подсилен ламиниран материал с метален болстер. Осигурява удобен и сигурен захват при продължителна употреба.

Изработен в Япония, Цубаме-Санджо, регион известен с богата история на производство на ножове.

Освен за хляб, ножът се справя отлично с нарязването на меки плодове с твърда кора, зеленчуци и дори меса с коричка.

⚠️ ВАЖНО: Мийте на ръка и забърсвайте преди съхранение; 

🔧 Спецификации:

• Стомана: VG10 ядро (60-61 HRC), ламиниран (сан-май) с по-мека неръждаема, мигаки финиш
• Дръжка: подсилен ламиниран материал, фултанг с метален болстер
• Дължина на острието: 21.5 см
• Обща дължина: 34 см
  
• Дебелина на гръбнака: 1.5 мм
• Височина на острието: 34 мм
• Тегло: 180 гр.